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3
ごまあえの
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2016.02.26

分類副菜

調理時間: 3分(鯖の焼き時間を除く)

ID135768

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

日々の食事やお弁当に大活躍!
家計の味方の塩鯖をなめらか自慢ねりごま(白)で格上げアレンジ!
小料理屋さんにでてくる様な1品に上品に仕上げました。
白ごまの芳醇かつまろやかな風味が塩鯖を包み込み格段にバージョンアップ!
晩ご飯のおかずにも、おつまみにもオススメです
もちろん、ごはんのお供にもオススメですよ!

ごまあえ おもてなし なめらか自慢ねりごま ネギ あえもの 塩サバ シニア 日本酒に合うおつまみ 和食 アイデア料理

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材料2人分
塩鯖 半身1枚
A
なめらか自慢ねりごま(白) 大さじ2
A
大さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
ネギ 1/4本
一味 適量
作り方
Point!
ごはんにかけて熱いお出汁をかけてお茶漬けにしても美味しいですよ!
  1. 塩鯖は焼いて骨をとり荒くほぐしておきます
    ネギは輪切りのスライスにします
  2. (A)をくわえ合えます
  3. 仕上げに一味をふりかけます
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