注目ワード白菜エリンギ春菊クリームパスタチーズ

Nadia Artistのレシピ数:39,470レシピ

行楽お弁当に定番!唐揚げと茶色くならない盛り付けテクニック

  • 2016.04.03

  • 137644
  • 主菜
    行楽お弁当に定番!唐揚げと茶色くならない盛り付けテクニック
    行楽お弁当に定番!唐揚げと茶色くならない盛り付けテクニック行楽お弁当に定番!唐揚げと茶色くならない盛り付けテクニック行楽お弁当に定番!唐揚げと茶色くならない盛り付けテクニック行楽お弁当に定番!唐揚げと茶色くならない盛り付けテクニック

    コメント

    行楽お弁当に欠かせない定番の唐揚げ
    のレシピです
    お重に詰めた時にどうしても茶色満載になりがちですが華やかなお弁当になる様に
    盛り付けテクニックも合わせてのご紹介です

    材料4人分

    1枚(250g)
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    A 小さじ1
    適量
    適量
    A 小さじ1
    A 小さじ1
    2枚
    3個
    3〜5枚

    作り方

    下準備

    鶏もも肉は1口台に切ってA

    醤油 大さじ1、料理酒 大さじ1、みりん 大さじ1、塩 小さじ1、おろしニンニク 小さじ1、おろしショウガ 小さじ1

    に1時間程漬け込んでおく
    レタスを洗い、ちぎって10分程水につけしっかりと水気を切っておく
    レモンの輪切りは6等分に切っておく
    プチトマトは縦半分にきる

    1

    下準備した鶏肉に片栗粉をまぶし中温で揚げる
    あら熱をとっておく

    2

    お弁当箱にレタスをしき、唐揚げをいれ、プチトマトとレモンをトッピングする

    ポイント

    レタスの緑だけだと真ん中に茶色ばっかりで物足りませんが、
    プチトマトの赤、レモンの黄色をちらす事でデパ地下のお惣菜の様にお洒落感を演出でき華やかに仕上がります

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「お弁当」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ