美味さ満点SNS映え こんがりお焦げととろ〜り卵の焼きTKG
投稿日2018/11/22
更新日2018/11/22
調理時間25分
とろ〜り目玉焼きが乗った美味しさ満点の焼きおにぎり型進化系卵かけご飯！焼きTKG ご飯は旨味たっぷりのバターと鰹節とめんつゆの混ぜご飯タイプ。 底にできた香ばしいお焦げも魅力的〜っ キチントさんフライパン用ホイルシートを使えば型焼きしながら目玉焼きも一緒に作れちゃう♡ 美味しさ満点で見栄えもおしゃれな卵かけご飯です♪
材料2人分
- Aご飯280g
- Aバター20g
- A鰹節3g
- Aめんつゆ大さじ1(４倍濃縮)
- 卵2個
- 刻みねぎ適量
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
・キチントさんフライパン用ホイルシートを使用する際は、必ず中火以下で使用し、加熱しすぎないよう火加減に十分ご注意ください。 ・フライパンで使用する際は、食材をホイルシートの上にのせた後、点火してください。 ・加熱時間はあくまでも目安です。 ・キチントさんフライパン用ホイルシートで型を作るからおしゃれな型焼きのお料理も簡単！フライパンにもしくのでフライパンが汚れず洗い物も楽ちん！詳しくはクレハさんのサイトから ホットケーキ用の丸型をご参考くださいね！ https://kurelife.jp/products/foilsheet-use/
- 準
キチントさんフライパン用ホイルシートで直径10cmほど、高さ6cmほどのセルクル型を作る。 詳しくはクレハさんのサイトから ホットケーキ用の丸型をご参考くださいね! https://kurelife.jp/products/foilsheet-use/
- 1
A ご飯280g、バター20g、鰹節3g、めんつゆ大さじ1を合わせて混ぜご飯を作る。
- 2
フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、作った型を置いてご飯を詰める。
- 3
卵を割り落とす。
- 4
蓋をして弱中火で15〜20分ほど白身が固まるまで焼く。
- 5
器に盛り付け、刻みねぎとブラックペッパーをかける。
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質問
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SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。
