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    副菜

    カレーと美味しい!キャベツとコーンのめんたいコールスロー

    • 投稿日2019/08/14

    • 更新日2019/08/14

    • 調理時間5

    カレーの付け合せに! ほんのりはちみつの甘さとチーズのコク、明太子の旨味をまとったコールスローです。 チキンカレーなどと相性抜群!

    材料4人分

    • A
      キャベツ
      100g
    • A
      コーン
      100g
    • A
      ヨーグルト
      大さじ3
    • A
      レモン果汁
      大さじ1
    • A
      めんたいチューブはちみつチーズ味
      大さじ3
    • A
      ふたつまみ
    • A
      ブラックペッパー
      適量

    作り方

    ポイント

    めんたいチューブのはちみつチーズめんたいを使うことで甘さ、コク、旨味をプラス。

    • キャベツは粗みじん切りにする。

      カレーと美味しい!キャベツとコーンのめんたいコールスローの下準備
    • 1

      A キャベツ100g、コーン100g、ヨーグルト大さじ3、レモン果汁大さじ1、めんたいチューブはちみつチーズ味大さじ3、塩ふたつまみ、ブラックペッパー適量を和える。

      カレーと美味しい!キャベツとコーンのめんたいコールスローの工程1
    レシピID

    379009

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    SHIMA

    料理研究家 ・フードディレクター

    \ 解決!今日、何作ろう? / フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。

    「料理家」という働き方 Artist History