
パーティにぴったり!ボリュームも満点なライスコロッケ。 明太子の旨味たっぷりなご飯にサツマイモをくるんであげました。 甘しょっぱいハーモニーが絶妙な1品。
下準備
サツマイモは一口サイズにするために8等分に切り、
さっと水で洗い耐熱の容器に入れてラップをし、電子レンジ(600w)で3分加熱する。

ご飯にめんたいチューブ明太フランス味を混ぜて、準備したサツマイモをくるんで球状のおにぎりにする。

A 小麦粉大さじ4、水大さじ1、卵1個をしっかりと混ぜてバッター液を作り、1にまとわせる。

2にパン粉をまぶして揚げ油で揚げる。

崩れやすい食材などの揚げ物をするときはバッター液を作ると衣がつけやすいです。
レシピID:381154
更新日:2019/10/12
投稿日:2019/10/12