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材料シンプル!美味しさ満点【めんたいマヨたまご焼き飯】

主食

材料シンプル!美味しさ満点【めんたいマヨたまご焼き飯】
  • 投稿日2020/01/17

  • 調理時間15

小腹が空いた時などにパパッとできる焼き飯。 材料もシンプルにご家庭で揃いやすいもので作りました。 マヨネーズのコクと明太子の旨味で、物足りなさも解消。

材料1人分

  • A
    ご飯
    180g
  • A
    たまご
    1個
  • A
    刻み葱
    適量
  • めんたいマヨネーズタイプ
    大さじ2
  • 塩コショウ
    少々

作り方

ポイント

マヨネーズを使うことでご飯がしっとりとパラパラになりやすいです。

  • A ご飯180g、たまご1個、刻み葱適量を合わせて混ぜておく。

    工程写真
  • 1

    フライパンにめんたいマヨネーズタイプを入れて中火にかけ、溶け始めたら下準備したご飯を加える。

    工程写真
  • 2

    水分が飛んでパラっとするまで炒め、お好みで塩コショウをして味を調える。

    工程写真
レシピID

384934

「ネギ」の基礎

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\ 解決!今日、何作ろう? / フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。

「料理家」という働き方 Artist History