主食
材料シンプル！美味しさ満点【めんたいマヨたまご焼き飯】
投稿日2020/01/17
更新日2020/01/17
調理時間15分
小腹が空いた時などにパパッとできる焼き飯。 材料もシンプルにご家庭で揃いやすいもので作りました。 マヨネーズのコクと明太子の旨味で、物足りなさも解消。
材料1人分
- Aご飯180g
- Aたまご1個
- A刻み葱適量
- めんたいマヨネーズタイプ大さじ2
- 塩コショウ少々
作り方
ポイント
マヨネーズを使うことでご飯がしっとりとパラパラになりやすいです。
- 準
A ご飯180g、たまご1個、刻み葱適量を合わせて混ぜておく。
- 1
フライパンにめんたいマヨネーズタイプを入れて中火にかけ、溶け始めたら下準備したご飯を加える。
- 2
水分が飛んでパラっとするまで炒め、お好みで塩コショウをして味を調える。
レシピID
384934
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SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。