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    かにたまスープ。

    かにたまスープ。
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    • 投稿日2017/12/22

    • 更新日2017/12/22

    • 調理時間10分

    かにかまと卵でつくるシンプルなスープです。簡単に作れるので、寒い日の朝ごはんにおすすめです。

    材料2人分

    • かにかま
      4本(36~40g)
    • 卵
      1個
    • A
      水
      300cc
    • A
      鶏がらスープの素
      小1/2
    • オイスターソース
      小1
    • 塩
      小1/3
    • B
      片栗粉
      小1.5
    • B
      水
      大1
    • こしょう
      少々
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    とろみが美味しさのポイントです。 水溶き片栗粉と卵をいれるときは、 弱火で少しずついれてくださいね。

    • 準

      A 水300cc、鶏がらスープの素小1/2・B 片栗粉小1.5、水大1はそれぞれあわせる。

      かにたまスープ。の下準備
    • 1

      鍋にA 水300cc、鶏がらスープの素小1/2をいれ、繊維に沿ってかにかまを割いていれ、火にかける。

      かにたまスープ。の工程1
    • 2

      煮立ったらオイスターソース・塩を加え、弱火にして B 片栗粉小1.5、水大1でとろみをつける。

      かにたまスープ。の工程2
    • 3

      2によくといた卵を少しずついれる。

    • 4

      3を器に盛り、こしょうをふる。

    レシピID

    223384

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    楠本　睦実
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    楠本　睦実

    管理栄養士・フードコーディネーター。 雑誌や料理本の料理に惹かれ、 フードコーディネーターを取得。 『彩りある食卓を』をモットーに。 見た目も美味しく、簡単・美味しいレシピを。 簡単だけれども 体に嬉しい美味しく・楽しくなるようなレシピ を目指しています。

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