主食
【ハンバーグリメイクで】タコライス
投稿日2018/02/26
更新日2018/02/26
調理時間15分
ハンバーグをリメイクして。 れんこん、大豆、食物繊維たっぷりでかさまししました。食べ応えしっかりのタコライスに。
材料2人分
- おからハンバーグ１個(約120g)
- たまねぎ1/4個
- れんこん50g
- 大豆水煮缶30g
- オリーブ油小2
- Aケチャップ大1
- A中濃ソース小1
- Aカレー粉小1/2
- Aチリパウダー小1/2
- 醤油小1/2
- 粉チーズ適量
- きゃべつ千切り適量
- ミニトマト適量
作り方
ポイント
ハンバーグがすこし余ったら、是非リメイクで 美味しく食べてみて下さいね。 スパイシーなのが好きな方は、 カレー粉やチリパウダーを増やしても◎
- 準
おからハンバーグは粗みじん切りに。 たまねぎ・れんこんは、7ミリ角に切る。
- 1
フライパンにオリーブ油をひいて、 たまねぎ・れんこん・大豆水煮缶を炒め、おからハンバーグを加える。
- 2
1にA ケチャップ大1、中濃ソース小1、カレー粉小1/2、チリパウダー小1/2を加えて炒め、 さらに醤油を加えてひと炒めする。
- 3
器にごはんを盛り、粉チーズ・きゃべつ千切り・ミニトマトを お好みで添える。
レシピID
247846
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楠本 睦実
管理栄養士・フードコーディネーター。 雑誌や料理本の料理に惹かれ、 フードコーディネーターを取得。 『彩りある食卓を』をモットーに。 見た目も美味しく、簡単・美味しいレシピを。 簡単だけれども 体に嬉しい美味しく・楽しくなるようなレシピ を目指しています。