副菜
自家製なめたけ
投稿日2020/10/11
更新日2020/10/11
調理時間15分
ごはんのおともにぴったりな１品。 ちょっとした和え物にも使えるので、あると便利な１品です。
材料2人分
- えのき正味250~300g(約2パック)
- Aみりん大さじ3
- A醤油大さじ2と1/2
- A酒大さじ1
作り方
ポイント
炒める際は、中火でしっかり煮絡むまで炒めます。
- 準
・えのきは、いしづきを落とし、 2等分の長さに切り、手で割く。
- 1
フライパンに、えのき、A みりん大さじ3、醤油大さじ2と1/2、酒大さじ1をいれ、中火にかける。
- 2
全体にしっかりとA みりん大さじ3、醤油大さじ2と1/2、酒大さじ1が絡むまで炒める。
レシピID
399814
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楠本 睦実
管理栄養士・フードコーディネーター。 雑誌や料理本の料理に惹かれ、 フードコーディネーターを取得。 『彩りある食卓を』をモットーに。 見た目も美味しく、簡単・美味しいレシピを。 簡単だけれども 体に嬉しい美味しく・楽しくなるようなレシピ を目指しています。
