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2018.12.27

分類デザート

調理時間: 20分

ID369897

栄養士ほりぐちやすこ

栄養士ほりぐちやすこの料理上手に見えちゃう簡単レシピ

身近な材料でお子さんと一緒に楽しく作れるレシピです。

スイーツ・デザート フライパン モッツァレラチーズ サラダ油 ピザ パン粉 レシピ 牛乳 簡単 韓国 チーズ ホットケーキミックス

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材料6人分(1本10cm程の小さめを6本つくります。)
A
ホットケーキミックス 150g
A
上新粉 大さじ2
A
牛乳 50ml
1個
パン粉-乾燥 1/2カップ
ピザ用チーズ 120g
モッツァレラスライスチーズ 6枚
サラダ油 適量
作り方
Point!
チーズはピザ用チーズを使っていますが、ストリングチーズ(さけるタイプの棒状のモッツァレラチーズ)を使うと、よりのびる状態になります。 スライスチーズはとろけるタイプをオススメします。
  1. ピザ用チーズを製氷皿に押込みながら詰めて冷凍庫に入れておきます。
    (今回は2cm×4cmを2つ分を1本のチーズドッグに使用しました)
  2. ボールにA

    ホットケーキミックス 150g、上新粉 大さじ2、牛乳 50ml

    を入れて混ぜ合わせたら捏ねて
    1つにまとまったら6等分にします。
  3. 製氷皿からピザ用チーズを取り出してモッツァレラスライスチーズで棒状に包む。
    (気温が高い時期はここでもう一度冷凍庫で休ませると形成しやすいです。)
  4. 【1】で【2】を包みます。
  5. 卵を割って溶いたら【3】を絡めてからパン粉-乾燥をつけます。
  6. フライパンにサラダ油を多めに入れて熱します。(チーズドッグの半分かぶる程度)
    中温でゆっくり揚げて時々返して全体的に揚げ色がついたらバットに上げて油をきります。
  7. お好みで割りばしや竹串をさしてお召し上がりください
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