簡単おやつ韓国風チーズドッグ「ハッドグ」
投稿日2018/12/27
更新日2018/12/27
調理時間20分
身近な材料でお子さんと一緒に楽しく作れるレシピです。
材料6人分（1本10cm程の小さめを6本つくります。）
- Aホットケーキミックス150g
- A上新粉大さじ2
- A牛乳50ml
- 卵1個
- パン粉-乾燥1/2カップ
- ピザ用チーズ120g
- モッツァレラスライスチーズ6枚
- サラダ油適量
作り方
ポイント
チーズはピザ用チーズを使っていますが、ストリングチーズ(さけるタイプの棒状のモッツァレラチーズ)を使うと、よりのびる状態になります。 スライスチーズはとろけるタイプをオススメします。
- 準
ピザ用チーズを製氷皿に押込みながら詰めて冷凍庫に入れておきます。 (今回は2cm×4cmを2つ分を1本のチーズドッグに使用しました)
- 1
ボールにA ホットケーキミックス150g、上新粉大さじ2、牛乳50mlを入れて混ぜ合わせたら捏ねて 1つにまとまったら6等分にします。
- 2
製氷皿からピザ用チーズを取り出してモッツァレラスライスチーズで棒状に包む。 (気温が高い時期はここでもう一度冷凍庫で休ませると形成しやすいです。)
- 3
【1】で【2】を包みます。
- 4
卵を割って溶いたら【3】を絡めてからパン粉-乾燥をつけます。
- 5
フライパンにサラダ油を多めに入れて熱します。(チーズドッグの半分かぶる程度) 中温でゆっくり揚げて時々返して全体的に揚げ色がついたらバットに上げて油をきります。
- 6
お好みで割りばしや竹串をさしてお召し上がりください
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質問
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栄養士 堀口泰子
フリーランス栄養士・料理家・スポーツ栄養&料理講師 料理教室『Keep Fit Kitchen』主宰 健康食育事業やアスリートサポートに従事。美味しく楽しむ健康的な食事術を伝える 講演、栄養指導、コラム執筆、レシピ、商品開発、料理講師など幅広く活動 身近な食材を使った簡単にできる家庭料理を得意とし、レシピ本も多数手がける 離乳食から介護予防まで様々な食育活動のなかで、健康に役立つお米の食べ方を紹介 スポーツの現場ではジュニア育成と競技力向上ための心と体の成長に注力している Nadiaでは料理が苦手な方でも作りやすい料理上手に見えちゃう料理をご提案
