玉葱のさくさくマヨフリット
投稿日2014/02/15
更新日2014/02/15
調理時間10分
輪切りした玉葱に衣をまぶし、さくっと揚げました。 付け合わせにもおつまみにも最適です!
材料（2人分）
- 玉葱 (大きめのもの)1個
- マヨネーズ (A)大さじ1
- A
- 薄力粉大さじ2
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- 水大さじ2
- 塩ふたつまみ
作り方
ポイント
お好みで山椒塩やカレー塩をかけるのもおすすめ!
- 1
玉葱を8mm幅に輪切りし、バラバラにする。 Aをよくからませたら、強火でカリッと揚げたらできあがり。
レシピID
102565
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- Artist
奥津純子／タラゴン
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/