Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」

    お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」 8分前

    169人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 本当は秘密にしておきたい!究極のダイエットレシピ

    本当は秘密にしておきたい!究極のダイエットレシピ 15分前

    157人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 皮なし♡カニしゅうまい【#作り置き#冷凍保存#レンジ】

    皮なし♡カニしゅうまい【#作り置き#冷凍保存#レンジ】 29分前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 男子ウケ抜群!ご飯が進む「なすの豚キムチ炒め」

    男子ウケ抜群!ご飯が進む「なすの豚キムチ炒め」 51分前

    ご飯が進みます。とっても美味しかったです。

  5. だし染み最高♡ふっくら油揚げとトロっと長ネギの煮物

    だし染み最高♡ふっくら油揚げとトロっと長ネギの煮物 1時間前

    トロトロネギがとても美味しかったのでまた食べたくなりました。 感謝♡

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

叩き牛蒡とアジの照焼き 春菊サラダで

20

2014.03.12

分類

調理時間: 20分

ID102689

タラゴン

ふだんの食材でおもてなし

カリッと焼き上げたあじと叩き牛蒡を照焼きにし、生春菊と和えていただきます。
おつまみにもお弁当にもばっちりです。

アイデア料理 ごぼう シニア 魚介のおかず あじ おふくろの味 時短

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分)
あじ(生) 200g
ごぼう 150g
春菊 1束
薄力粉 適量
サラダ油 適量
A
みりん 大さじ3
醤油 大さじ1.5
作り方
Point!
仕上げに山椒やいりごまをふると香りUP!
  1. あじの骨を取り一口大に切りまんべんなく塩をふる。
    10分置き、水気をペーパーでしっかり押さえ、両面に粗挽き胡椒と小麦粉をふる。
  2. 牛蒡はめん棒などでたたいて食べやすい大きさに切る。
    ビニール袋に入れ薄力粉を入れまんべんなくまぶす。
  3. フライパンに多めの油を熱しを皮目から焼いていく。
    あいたところにも加え両面カリッと焼いたら取り出し、フライパンの油を拭き取る。
    フライパンにAを熱しふつふつしてきたら火を止め、あじと牛蒡を戻す。
    タレを絡めたら春菊の上にのせできあがり。
5 17
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR 【PR】だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず
    だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  4. PR 【PR】結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  5. PR 【PR】YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん
    YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」
    ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」 この特集を読む
  7. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  9. PR  【PR】ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集
    シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×ホットサンドメーカー (13) シニア×素麺 (10) アイデア料理×チャンプルー (7) あじ×高橋善郎 (3) おふくろの味×鉄分 (3) ごぼう×黒酢 (3) 魚介のおかず×鯵 (3)
もっと見る

「ごぼう 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents