リメイクレシピ:そうめんのもちもちチヂミ♪

• 15分

材料（3~4人分）

• 蒸し鶏やハムなど
  200g
• 茹でたそうめん
  200g
• お好み野菜
  200gくらい
• 小ネギ
  1/2束
• A
• 薄力粉
  150g
• 片栗粉
  大さじ2
• 水
  1cup
• 卵
  1個
• 鶏ガラスープの素
  小さじ1
• 塩
  小さじ1/2

作り方

• 1

  小ネギは3cm幅に、その他野菜は火の通りやすい大きさに切る。 鶏やハムなどは小さめの一口大に切る。

• 2

  そうめんはよく水気を切り、3cmくらいの切る。 ボウルにAを入れよく混ぜ、①の野菜、そうめんを入れよく混ぜる。

• 3

  フライパンに多めの油をひき②の生地を薄くのばす。 両面かりっとやいたらできあがり。

ポイント

素麺の水気はしっかり切ること。 野菜は多めがおすすめ。

作ってみた！

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