リメイクレシピ:そうめんのもちもちチヂミ♪

15

2014.06.30

分類主食

調理時間: 15分

ID117123

奥津純子/タラゴン

タラゴンの挿し木、はなれ。

お素麺が増える季節。
どうしても食べきれず残ってしまう事も多々。
そんな翌朝はチヂミに変身で、もちもちおいしくカリカリに。

チヂミ リメイク ブランチ そうめん ハム 朝ごはん 時短 シニア アイデア料理 簡単レシピ 蒸し鶏 麺類 小ねぎ 子供 薄力粉

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材料(3~4人分)
蒸し鶏やハムなど 200g
茹でたそうめん 200g
お好み野菜 200gくらい
小ネギ 1/2束
A
薄力粉 150g
片栗粉 大さじ2
1cup
1個
鶏ガラスープの素 小さじ1
小さじ1/2
作り方
Point!
素麺の水気はしっかり切ること。
野菜は多めがおすすめ。
  1. 小ネギは3cm幅に、その他野菜は火の通りやすい大きさに切る。
    鶏やハムなどは小さめの一口大に切る。
  2. そうめんはよく水気を切り、3cmくらいの切る。
    ボウルにAを入れよく混ぜ、①の野菜、そうめんを入れよく混ぜる。
  3. フライパンに多めの油をひき②の生地を薄くのばす。
    両面かりっとやいたらできあがり。
4 90
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