
オートミール100%のヘルシーなお好み焼きです。 山芋のすりおろしを入れてないのにフワッフワで美味しいです♪ そしてとても簡単! 糖質制限中の方やダイエット中の方でも、たくさん食べて満足できると思います^ ^
耐熱ボウルにオートミール 、水、顆粒だし、塩を加えてふんわりとラップをかけ、600wのレンジで3〜4分ほど加熱し、大きめのスプーン等で粘り気が出るまでよく混ぜる。 (混ぜても粘り気がなく水っぽかったら追加で30秒ほど加熱してみてください)

卵を加えてよく混ぜる。 (1つずつ加えてその都度混ぜた方が、混ぜやすいです。)

千切りキャベツ、コーンを加えて混ぜ合わせる。

サラダ油を入れて熱したフライパンに生地を1/6ずつ乗せて焼く。(我が家のフライパンでは一気に3個焼けます。)

しっかり焼き色がついてからひっくり返す。(目安:片面3〜4分) 両面にしっかりと焼き色がついたら完成!

ソース、鰹節、青のりをお好みでかける。
・粒の細かめのオートミールを使用しています。粒のしっかりした有機オートミールを使う場合は、様子を見ながらレンジでの加熱時間を増やしてください。 ・焼き色がつかないままだったり、大きく作るとひっくり返す際崩れやすくなります。 なので、小さめに作って両面3〜4分焼くことをおすすめします! ・生地が緩すぎたら少し(小さじ1〜2程度)片栗粉を加えてみて下さい。
レシピID:397362
更新日:2024/01/06
投稿日:2020/08/26

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