オートミール100%！ふわふわお好み焼き【グルテンフリー】
投稿日2020/08/26
更新日2023/05/11
調理時間20分
カロリー（1人分）224Kcal
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オートミール100%のヘルシーなお好み焼きです。 山芋のすりおろしを入れてないのにフワッフワで美味しいです♪ そしてとても簡単！ 糖質制限中の方やダイエット中の方でも、たくさん食べて満足できると思います^ ^
材料3人分
- オートミール100g
- 水300ml
- 顆粒だし小さじ2(8g)
- 塩2つまみ
- 卵2個(SまたはMサイズ)
- 千切りキャベツ100g(キャベツ約1/8玉分)
- コーン30g
- サラダ油大さじ1/2
- ソース、鰹節、青のりお好みで
作り方
ポイント
・粒の細かめのオートミールを使用しています。粒のしっかりした有機オートミールを使う場合は、様子を見ながらレンジでの加熱時間を増やしてください。 ・焼き色がつかないままだったり、大きく作るとひっくり返す際崩れやすくなります。 なので、小さめに作って両面3〜4分焼くことをおすすめします！ ・生地が緩すぎたら少し(小さじ1〜2程度)片栗粉を加えてみて下さい。
- 1
耐熱ボウルにオートミール 、水、顆粒だし、塩を加えてふんわりとラップをかけ、600wのレンジで3分加熱し、大きめのスプーン等で粘り気が出るまでよく混ぜる。 (混ぜても粘り気がなく水っぽかったら追加で30秒ほど加熱してみてください)
- 2
卵を加えてよく混ぜる。 (1つずつ加えてその都度混ぜた方が、混ぜやすいです。)
- 3
千切りキャベツ、コーンを加えて混ぜ合わせる。
- 4
サラダ油を入れて熱したフライパンに生地を1/6ずつ乗せて焼く。(我が家のフライパンでは一気に3個焼けます。)
- 5
しっかり焼き色がついてからひっくり返す。(目安:片面3〜4分) 両面にしっかりと焼き色がついたら完成！
- 6
ソース、鰹節、青のりをお好みでかける。
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「キャベツ」の基礎
質問
作ってみた!
レビュー（14件）- 845138
2023/05/24 23:05
豚バラトッピングで焼いてみました。 粉もん大好き関西人の我が家。 主人が、毎日食べたいわ❗と絶賛でした。 - みんみん
2023/05/18 09:48
オートミールなのに？？美味しくて ヘルシーで大満足です。レシピありがとうございました🥰 - 腸活&痩活中
2023/02/10 12:29
ロールドオーツしかなかったので粉砕して使いました。 レンチン3分ではゆるゆるだったので追加で30秒を2回したらまとまってきたのですが焼くには少しゆるいかな〜と思ったのでオオバコ小さじ1入れました！ 具材はコーンをやめてエノキと豚肉50gずつ追加してみました。 オートミール感なく普通のお好み焼きと大差なくて美味しかったです😆 残りは冷凍しました〜✨ - KIRAKIRA
2023/01/05 19:25
とてもおいしかったです❤️❤️また作ります😆 - 315736
2022/11/30 10:29
美味しすぎてびっくりしました❣️私も夫も、もうすぐ2歳になる娘もパクパクでした❣️リピ確定です✨素敵なレシピありがとうございます🥰❤️
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夢
料理家。保育園栄養士。 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています！ 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪