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    チョコバナナ焼きドーナツ【グルテンフリー・バター不使用】

    チョコバナナ焼きドーナツ【グルテンフリー・バター不使用】
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    • 投稿日2023/04/30

    • 更新日2023/05/31

    • 調理時間15分(作業時間)

    バナナを丸々1本分生地に混ぜ込み、チョコレートをコーティングした焼きドーナツです♪ 米粉でグルテンフリー！ そこにアーモンドプードルを入れることでもちもちなだけでなく、ふわふわしっとり食感に♡ 油少なめでヘルシー！ 生地はバナナをつぶしたらぐるぐる混ぜるだけであっという間にできます！ チョコレートをコーティングしなくても美味しいですよ♪ ぜひぜひつくってみてください♪

    材料（焼きドーナツ型6個分）

    • バナナ
      1本分(100g)
    • きび砂糖
      30g
    • 卵
      1個
    • 植物油
      20g
    • 製菓用米粉
      60g
    • アーモンドプードル
      20g
    • ベーキングパウダー
      2g
    • コーティングチョコ
      80g
    • チョコクランチ
      お好みで
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・アーモンドプードルは今回皮付きを使っていますが、皮無しでも大丈夫です。 ・このレシピはシリコン型での焼き時間なので、鉄製の型を使う場合は、焼き時間15〜18分ほどで大丈夫です。

    • 1

      バナナをつぶし、そこへきび砂糖、卵、植物油を加えてよく混ぜる。

      チョコバナナ焼きドーナツ【グルテンフリー・バター不使用】の工程1
    • 2

      製菓用米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを加え、さらによく混ぜ合わせる。

      チョコバナナ焼きドーナツ【グルテンフリー・バター不使用】の工程2
    • 3

      型に生地を入れ、180度のオーブンで18〜20分ほど焼く。

      チョコバナナ焼きドーナツ【グルテンフリー・バター不使用】の工程3
    • 4

      コーティングチョコレートを湯煎等で溶かし、ドーナツの表面にかける。そして、お好みでチョコクランチを乗せて完成。

      チョコバナナ焼きドーナツ【グルテンフリー・バター不使用】の工程4
    レシピID

    459700

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    管理栄養士・料理家

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    管理栄養士、料理家 24歳 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪

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