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なめこのバター醤油だしかけごはん

10
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2017.11.21

分類主食

調理時間: 10分

ID207774

青山清美(金魚)

今すぐ作れる簡単レシピ

なめこのバター醤油炒め=最強にちゅるんちゅるんで濃厚な味付けのなめこをごはんにのせて、
上から野菜でとっただし汁をかけて頂きます。

だしかけごはん ブランチ きのこ 夜食 野菜だし おふくろの味 だしの日 シニア アイデア料理 お茶漬け べジブロス しょうゆ なめこ お昼ごはん 簡単 子供 バター バター醤油
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材料2人分(ご飯の量は少し多目です。)
ごはん 400g
うずら卵 1個
A
なめこ 160g
A
バター(無塩) 10g
しょうゆ 大さじ1
だし汁(野菜) 200ml
小ねぎ 1本
作り方
Point!
食べるときによく混ぜてお召し上がりください。 なめこに濃厚な味がついているので、だし汁に調味料は加えません。
  1. 小ねぎは小口切りにする。
  2. フライパンにA

    なめこ 160g、バター(無塩) 10g

    を入れ熱し、中火の弱で炒めなめこに焼き色がついたら、鍋肌からしょうゆを回し入れ全体を混ぜ合わせる。
  3. 器にごはんを盛り1とうずら卵をのせ、だし汁をかける。
    小ねぎをちらす。
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