コメント
オトコノコからオンナノコヘ。
バレンタインのお返しは三倍返し？
それなら、たっぷりの気持ちを100倍込めた手作りケーキをふるまうのはどう？
基本の材料は、ホケミ×チョコアイス
たった二つをぐるぐる混ぜて
ボダムのオーブン対応のホットポットにどんどん詰めて焼くだけ
後は市販のブラックココアのクッキーやクリーム、宝石みたいに綺麗な赤すぐりなんかちりばめれば、女子ウケしそうなの完成♪
材料4人分(ホットポット1個分 2～6人分)
| 140g | ||
| 200ml(チョコレート味) | ||
| 12枚(オレオ又はブラックココアクッキー) | ||
| ひとつかみ | ||
| 適量 | ||
| 適量 |
作り方
下準備 |
クリームサンドクッキー3枚を左右に外し、サンドされているクリームを削ぎ落とす。(落としたクリームは生地に入れちゃってください) 6枚は粗く刻む。残り3枚はそのままで。 ※写真は主な材料です。 |
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1 |
耐熱ボウルにアイスクリームを入れ、500wの電子レンジで1分前後加熱し溶かし、ホットケーキミックスを加え泡だて器等でよく混ぜ合わせる。 |  |
2 |
赤すぐり半量と、そのままのクッキー3枚を手で割り入れ、ゴムベラに変えざっくりと混ぜる。 |  |
3 |
粗く刻んだクッキーをホットポットに敷き詰め、2を入れタオルの上などで、軽くとんとんし空気を抜き表面をならす。 残りのクッキーを生地に刺す。 |
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4 |
170度に予熱したオーブンで50分前後、串を刺して何もついてこなくなるまで焼く。 ※途中焦げそうならアルミホイルをふわりと被せて焼く。 |
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5 |
焼き上がりはこんな感じです。 このまま切り分けお皿に移し、赤すぐり、ホイップクリーム、いちごソースをお好みでトッピングしてもいいし↓下記のように、 |
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6 |
盛り付け例参考 残りの赤すぐりをちらし、ホイップクリームをこんもりと絞り、いちごソースをかける。 ラブラブなら、このままスプーンですくう、スコップケーキタイプな盛り付けにしても。 |
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ポイント
アイスには甘味香りに乳成分とか色々入っているので、ホケミと二つだけでここまでできちゃうんです♪
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