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    • 2021/11/23
    • 献立
    • 3日分
    • 81

    節約食材でもガッツリご飯の献立

    今週は節約をして1週間を乗り切りたい! でも質素な食事じゃ家族にも申し訳ない! そんな時のための節約、ボリューム献立になります。

    1日目

    節約食材でもがっつり食べよう献立

    もやしの中華風サラダを作る→高野豆腐のスープを作る→鶏むね肉のガリバタチキンを作る。 節約食材の鶏むね肉を使って、がっつり食べ応えのある味付け献立です。

    2日目

    節約食材で身体がぽかぽか温まる献立

    あさりめしを炊く→さつま芋のデリ風サラダを作る→ちゃんぽん風スープを作る。 節約食材のもやしをたっぷり使った身体が温まるスープとあさりめしは生姜がたっぷり入っているので身体がぽかぽか。ボリューム感が欲しいのでさつま芋のサラダをつけた献立になります。

    3日目

    節約食材でほっこり和風定食

    かぼちゃのそぼろあんを作る→きゅうりとわかめの酢の物を作る→から揚げの下味をつける→真昆布入りのお味噌汁を作る→から揚げを揚げる。 和食の定番料理を組み合わせた、ほっとする献立です。

    鈴木美鈴
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    鈴木美鈴

    料理研究家

    • トータルフードコーディネーター

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

    「料理家」という働き方 Artist History