Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. お箸が止まらない♡『我が家のコールスローサラダ』

    お箸が止まらない♡『我が家のコールスローサラダ』 5分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 『こまツナムル♡(小松菜とツナのナムル)』副菜やおつまみに♡

    『こまツナムル♡(小松菜とツナのナムル)』副菜やおつまみに♡ 9分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 一番簡単♡『ひとくちハンバーグのトマトチーズ煮込み』

    一番簡単♡『ひとくちハンバーグのトマトチーズ煮込み』 9分前

    146人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. *豚バラと豆腐の旨ねぎ塩レモン煮*

    *豚バラと豆腐の旨ねぎ塩レモン煮* 12分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. SNSで爆発的なヒット!一度食べたら虜になる!シュクメルリ

    SNSで爆発的なヒット!一度食べたら虜になる!シュクメルリ 15分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

かつお節入り塩から揚げ【冷凍・作り置き】

10
から揚げの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2018.10.25

分類主菜

調理時間: 10分

ID367734

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

シンプルな味付けですが、
かつお節の旨味が引き立ち、
お酒もご飯も進みます♪♪
冷凍保存も可能なのでストックしておくと重宝しますよ~。

から揚げ フライパン から揚げ 鶏胸肉 時短 シニア おべんとう ビールに合うおつまみ おもてなし 主菜 冷凍作り置き 作り置きおかず 揚げ物 鶏むね肉 簡単 子供 むね肉 胸肉 作り置き 冷凍おかず お弁当おかず にんにく おふくろの味 つくりおき 鶏肉 おつまみ
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
A
大さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
小さじ1/4
A
にんにく(すりおろし) 小さじ2
B
片栗粉・薄力粉 各大さじ2
B
かつお節 2g
揚げ油 適量
作り方
Point!
・漬け込む時に塩を入れていますが、揚げたてのうちにほんの少し塩をふりかけると、鶏むね肉の美味しさが引き立ちます。 ・揚げ油の180度の見極めは、菜箸を揚げ油の中に入れ箸全体から細かい泡が出る時が170~180度(中温)になります。
  1. 鶏むね肉は皮を取り除き一口大に切り、
    ポリ袋にA

    酒 大さじ1、砂糖 小さじ1、塩 小さじ1/4、にんにく(すりおろし) 小さじ2

    と一緒に入れ揉み込む。
  2. ①にB

    片栗粉・薄力粉 各大さじ2、かつお節 2g

    を加え、鶏むね肉にまんべんなくつけ、
    180度の揚げ油に入れ、きつね色になったらバットに上げて油をきる。
  3. ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
    ・密封容器かジッパー付の袋に入れ冷凍保存で3週間
    ・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してからトースターか魚焼きグリルで温めます。
18 124
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト
    愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト この特集を読む
  2. PR 簡単カフェごはん♪ブラウンライスサラダ
    簡単カフェごはん♪ブラウンライスサラダ この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. PR 無水鍋って実際どんなもの?徹底比較してみた!
    無水鍋って実際どんなもの?徹底比較してみた! この特集を読む
  5. PR 電子レンジでパパっと!夜食の定番・雑炊レシピ
    電子レンジでパパっと!夜食の定番・雑炊レシピ この特集を読む
  6. PR 「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ”
    「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ” この特集を読む
  7. PR スモーク風味がやみつき!サーモンの香草焼きチーズタルタル
    スモーク風味がやみつき!サーモンの香草焼きチーズタルタル この特集を読む
  8. PR お子さまにもおすすめ!鶏ひき肉と野菜たっぷり♪炒り豆腐
    お子さまにもおすすめ!鶏ひき肉と野菜たっぷり♪炒り豆腐 この特集を読む
  9. PR BRUNO crassy+でほっこりクラムチャウダー
    BRUNO crassy+でほっこりクラムチャウダー この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
鈴木美鈴 さん
2018.10.26 07:25

うりんこさん、おはようございます(*^^*) すいません…主役のかつお節がすっかり抜けていました…お手間掛けて大変申し訳ありません。 訂正いたしました。そしてありがとうございます。

うりんこ。 さん
2018.10.26 07:17

かつお節はどこに入ってますか?

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×いくら (32) おもてなし×茄子 (19) 時短×適糖生活 (18) フライパン×丼物 (15) 子供×ココナッツミルク (15) シニア×押し麦 (11) おつまみ×溶けるチーズ (10) 作り置き×オシャレ (7) にんにく×うまだれ (6) ビールに合うおつまみ×すき焼き (4) おふくろの味×マカロニ (3) おべんとう×鶏チャーシュー (3) お弁当おかず×麺 (3) から揚げ×麺 (3) つくりおき×麺類 (3) むね肉×鶏肉のおかず (3) 主菜×魚介のおかず (3) 作り置きおかず×黒酢 (3) 冷凍おかず×鶏胸肉 (3) 冷凍作り置き×野菜 (3) 揚げ物×鶏モモ肉 (3) 胸肉×鶏ムネ肉 (3) 鶏むね肉×鶏肉の唐揚げ (3) 鶏肉×スーパーフード (3) 鶏胸肉×麺 (3)
もっと見る

「お弁当おかず 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは