デザート
かぼちゃとチーズのおやつボール
投稿日2017/10/09
更新日2017/10/09
調理時間20分
甘いかぼちゃにチーズを包み、サクサクに揚がったチーズボール♡ハロゥインにいかかでしょうか？
材料（（8個分））
- かぼちゃ140g
- A牛乳大さじ1
- A薄力粉大さじ6
- プロセスチーズ(4等分)2個
- 片栗粉適量
- 揚げ油適量
- シナモンスパイス適量
作り方
ポイント
・片栗粉をつける時は、小さめのボウルに片栗粉を入れ、かぼちゃを丸めた物を入れ、ボウルを持って転がすように揺すると、まんべんなくつきます。 ・油に入れる時に、再度丸めながら余分な粉をはたくと 揚げた時キレイに仕上がります。
- 1
かぼちゃはタネ、ワタを取り除き細かく切り、耐熱皿に大さじ1の水と入れラップをかけ、600wで3分レンジ加熱する。
- 2
①の水気をきり熱いうちに潰し、A 牛乳大さじ1、薄力粉大さじ6を加えヘラでボウルのふちに押しつけながら、なめらかになるまで混ぜる。
- 3
②を8等分に丸め、平らにしてプロセスチーズを包み丸めて、片栗粉をまんべんなくまぶし、180℃の揚げ油で揚げる。
- 4
熱いうちにシナモンスパイスをふりかける。
レシピID
148342
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
