お酢は体によいから毎日摂りたい♪お水、牛乳、炭酸で割って飲んだり、ドレッシングや和え物、手軽に料理など使えて万能です。
・りんごは洗って、切る前にキッチンペーパーで水気を拭きとって下さい。
りんごは種を取り、大きめに切る。
煮沸消毒したビンに、半分の量のりんご、半分の量の氷砂糖、半分の量の米酢を入れ残りも同じ順に入れ、最後にはちみつを加える。
一日一回、中身が混ざるように優しくふって下さい。 氷砂糖が溶けたら完成です。
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鈴木美鈴
料理研究家
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております