主食

昔懐かしい〜♪喫茶店のナポリタン

印刷する

埋め込む

5
パスタのゆで時間を除く
  • エネルギー650kcal
  • 炭水化物92.5g
  • 脂質23.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質88.5g
  • 食塩相当量3.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

昭和の喫茶店で大人気だったナポリタン♪ 材料も作り方もシンプルに、 まろやかなナポリタンに仕上げました。

材料1人分

  • ピーマン
    1個
  • 玉ねぎ
    小1/2個
  • ウィンナー
    2〜3本
  • パスタ(太め)
    100g
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • バター
    5g
  • A
    ケチャップ
    大さじ4
  • A
    調整豆乳
    大さじ2
  • A
    顆粒コンソメ
    小1/2
  • A
    中濃ソース
    小さじ1
  • 塩こしょう
    各少量

作り方

  • 1

    パスタは塩を加えた熱湯で、表記通りにゆでザルに上げ、小さじ1のオリーブオイル(分量外)を加え、なじませる。

    昔懐かしい〜♪喫茶店のナポリタンの工程1
  • 2

    ピーマン、ウィンナー玉ねぎは千切りにしておく。 A ケチャップ大さじ4、調整豆乳大さじ2、顆粒コンソメ小1/2、中濃ソース小さじ1を混ぜ合わせる。

    昔懐かしい〜♪喫茶店のナポリタンの工程2
  • 3

    フライパンにオリーブオイルをひき中火に熱し、 ウィンナー、玉ねぎを加えしんなりするまで炒め、 A ケチャップ大さじ4、調整豆乳大さじ2、顆粒コンソメ小1/2、中濃ソース小さじ1を加え炒め合わせる。

    昔懐かしい〜♪喫茶店のナポリタンの工程3
  • 4

    ①、バター、ピーマンを加え炒め全体になじませ味をみて、 塩こしょうで味を整える

    昔懐かしい〜♪喫茶店のナポリタンの工程4

ポイント

・パスタは太めがオススメです。 ・太めのパスタがない場合は、ゆで時間を1分長めにして下さい(長めにゆでる事で、太めのパスタになります)

作ってみた!

  • 鈴木美鈴Artist
    鈴木美鈴

    2019/03/09 08:08

    みぃさん、素朴な味でホッとする料理。 私が目指しているところです(^.^) 心が安心する味、料理作りを心懸けていきたいです。 ありがとうございます(*^^*)
  • みぃ
    みぃ

    2019/03/09 06:45

    味覚が同じと言っていただけ、こちらこそ有り難いです。 以前もお話ししましたが、自分が小さい時に親に連れられ食べに行ったお店の味を思い出させていただけるような鈴木さんがおっしゃる、素朴な味が心落ち着かせていただける味。老若男女問わず好まれそうな心が安心する味です。 こちらこそ、ありがとうございます!
  • 鈴木美鈴Artist
    鈴木美鈴

    2019/03/09 05:45

    みぃさん、おはようございます(^.^) 朝早くからお弁当作り、 お疲れ様です。 ナポリタン!! お試しいただき、嬉しいです。 そして、お口にあって良かったです~。 みぃさんと私の味覚は同じなのかな~(^-^)v こちらこそ、いつもたくさんのレシピをお試しいただき、 本当に本当にありがとうございます(^.^) 今日も良い1日を~♪
  • みぃ
    みぃ

    2019/03/09 05:39

    味付けが、濃すぎず薄すぎず、まろやかで、美味しいです。娘のお弁当に作らせていただきました。いつも、いつも、お世話になります。
    みぃの作ってみた!投稿(昔懐かしい〜♪喫茶店のナポリタン)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら