生姜たっぷりたこ飯

材料（お米2合分）

• ゆでタコ
  150g
• 生姜
  10g
• お米
  2合
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1/4
• だし昆布
  5g(5cm☓4cm・1

作り方

• 1

  ゆでタコは食べやすい大きさに切る。生姜は千切りにする。

  
• 2

  といだお米を炊飯釜に入れA 酒大さじ1、みりん大さじ1、醤油小さじ2、塩小さじ1/4を加え2目盛りまで水を加え、 ゆでタコ、生姜、だし昆布を加え炊飯して上下を返して混ぜる。

  

ポイント

・ゆでタコは食べやすくする為と、タコのうま味をお米に染み込ませる為に、数ヶ所切り込みを入れてから切って下さい。

作ってみた！

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