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サニーレタスとじゃこの粒マスタードサラダ

3
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2018.05.11

分類副菜

調理時間: 3分

ID284724

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

酸味がやさしいので、
お酢が苦手な方でも食べやすいかな。
まろやかな甘さにじゃこの塩気で、
サニーレタスがたっぷりいただけます。
そして、カルシウムもたっぷりで、
育ち盛りの子供さんにもオススメです。

サラダ ヘルシー 時短 野菜のおかず 米酢 サニーレタス シニア しらす 和え物 はちみつ オリーブオイル ちりめんじゃこ 粒マスタード サラダ ワインに合うおつまみ 子供 簡単 副菜 野菜 レタス

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材料2人分
サニーレタス 6枚(70g)
ちりめんじゃこ 30g
A
粒マスタード 小さじ1
A
はちみつ 小さじ1
A
米酢 大さじ1
A
オリーブオイル 大さじ1
作り方
Point!
・今回は、サニーレタスの他にグリーンリーフも混ぜました。 ・レタスでも代用可能です。 ・サニーレタスの水気はよくきってから、ドレッシングと和えて下さい。 ・しらすでも代用可能です。
  1. サニーレタスは食べやすいように手でちぎり、
    冷水にさらしパリッとしたらザルにあげ、水気をきりボウルに入れる。
  2. 混ぜ合わせたA

    粒マスタード 小さじ1、はちみつ 小さじ1、米酢 大さじ1、オリーブオイル 大さじ1

    とちりめんじゃこを①に加え、良く混ぜ合わせる。
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