副菜

サニーレタスとじゃこの粒マスタードサラダ

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  • エネルギー123kcal
  • 炭水化物5.8g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質6.2g
  • 糖質5.1g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

酸味がやさしいので、 お酢が苦手な方でも食べやすいかな。 まろやかな甘さにじゃこの塩気で、 サニーレタスがたっぷりいただけます。 そして、カルシウムもたっぷりで、 育ち盛りの子供さんにもオススメです。

材料2人分

  • サニーレタス
    6枚(70g)
  • ちりめんじゃこ
    30g
  • A
    粒マスタード
    小さじ1
  • A
    はちみつ
    小さじ1
  • A
    米酢
    大さじ1
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1

作り方

  • 1

    サニーレタスは食べやすいように手でちぎり、 冷水にさらしパリッとしたらザルにあげ、水気をきりボウルに入れる。

    サニーレタスとじゃこの粒マスタードサラダの工程1
  • 2

    混ぜ合わせたA 粒マスタード小さじ1、はちみつ小さじ1、米酢大さじ1、オリーブオイル大さじ1とちりめんじゃこを①に加え、良く混ぜ合わせる。

    サニーレタスとじゃこの粒マスタードサラダの工程2

ポイント

・今回は、サニーレタスの他にグリーンリーフも混ぜました。 ・レタスでも代用可能です。 ・サニーレタスの水気はよくきってから、ドレッシングと和えて下さい。 ・しらすでも代用可能です。

作ってみた!

  • 331726
    331726

    2020/05/30 15:08

    ちりめん

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