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サニーレタスとじゃこの粒マスタードサラダ

3分

5

材料
作り方
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2018.05.11

分類副菜

調理時間： 3分

ID284724

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

酸味がやさしいので、
お酢が苦手な方でも食べやすいかな。
まろやかな甘さにじゃこの塩気で、
サニーレタスがたっぷりいただけます。
そして、カルシウムもたっぷりで、
育ち盛りの子供さんにもオススメです。

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材料2人分

	サニーレタス	6枚(70g)
	ちりめんじゃこ	30g
A	粒マスタード	小さじ1
A	はちみつ	小さじ1
A	米酢	大さじ1
A	オリーブオイル	大さじ1

作り方

Point!

・今回は、サニーレタスの他にグリーンリーフも混ぜました。・レタスでも代用可能です。・サニーレタスの水気はよくきってから、ドレッシングと和えて下さい。・しらすでも代用可能です。

サニーレタスは食べやすいように手でちぎり、
冷水にさらしパリッとしたらザルにあげ、水気をきりボウルに入れる。
混ぜ合わせたA
粒マスタード小さじ1、はちみつ小さじ1、米酢大さじ1、オリーブオイル大さじ1
とちりめんじゃこを①に加え、良く混ぜ合わせる。

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