とうもろこしとチーズののり塩天ぷら

10

2018.06.29

分類主菜

調理時間: 10分

ID 312803

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

風味豊かな青海苔とまろやかなチーズの味わい。サクサクに揚がった甘いとうもろこしは、お酒のおつまみやおやつにもオススメです

    材料

    (2~3人分)
    とうもろこし 1本
    A
    薄力粉・水 各大さじ3
    A
    重曹 小さじ1/2
    A
    パルメザンチーズ 大さじ2
    A
    青海苔 少量
    A
    ひとつまみ
    揚げ油 適量

    作り方

    ポイント

    ③の工程では、揚げ油の中に入れて表面が固まるまで触らないようにして下さい(固まっていないうちから触るとバラけてしまいます)
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    1. とうもろこしは半分に切り、身を包丁で削ぎ落とす。
    2. ボウルにA

      薄力粉・水 各大さじ3、重曹 小さじ1/2、パルメザンチーズ 大さじ2、青海苔 少量、塩 ひとつまみ

      を入れ混ぜ合わせ、①を加えサッと混ぜ合わせる。
    3. ②をスプーンですくい、180度の揚げ油に入れ、浮き上がってきたら上下を返しながらきつね色になるまで揚げ、油をきる。
    50 542

    コメント・感想 Comment

    みやこ さん
    2021.08.13 17:19

    ほんとにサクサクに仕上がりました😊✨ とても甘くて美味しい🎶 チーズが入ってるので、とてもまろやか😍 子どものおやつにイィですね🎶

    鈴木美鈴
    鈴木美鈴 さん
    2021.08.13 18:05:57

    582338さん、こんばんは〜😊 ホント!サクサクですね! 良さも感じていただき、嬉しいです。 お子さんのおやつにもいいですね。 いつもありがとうございます🥳

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