レシピサイトNadia
    主菜

    とうもろこしとチーズののり塩天ぷら

    • 投稿日2018/06/29

    • 更新日2018/06/29

    • 調理時間10

    風味豊かな青海苔とまろやかなチーズの味わい。サクサクに揚がった甘いとうもろこしは、お酒のおつまみやおやつにもオススメです

    材料2~3人分

    • とうもろこし
      1本
    • A
      薄力粉・水
      各大さじ3
    • A
      重曹
      小さじ1/2
    • A
      パルメザンチーズ
      大さじ2
    • A
      青海苔
      少量
    • A
      ひとつまみ
    • 揚げ油
      適量

    作り方

    ポイント

    ③の工程では、揚げ油の中に入れて表面が固まるまで触らないようにして下さい(固まっていないうちから触るとバラけてしまいます)

    • 1

      とうもろこしは半分に切り、身を包丁で削ぎ落とす。

      とうもろこしとチーズののり塩天ぷらの工程1
    • 2

      ボウルにA 薄力粉・水各大さじ3、重曹小さじ1/2、パルメザンチーズ大さじ2、青海苔少量、塩ひとつまみを入れ混ぜ合わせ、①を加えサッと混ぜ合わせる。

      とうもろこしとチーズののり塩天ぷらの工程2
    • 3

      ②をスプーンですくい、180度の揚げ油に入れ、浮き上がってきたら上下を返しながらきつね色になるまで揚げ、油をきる

      とうもろこしとチーズののり塩天ぷらの工程3
    レシピID

    312803

    質問

    作ってみた!

    • みーちゃんの作ってみた!投稿(とうもろこしとチーズののり塩天ぷら)
      みーちゃん
      みーちゃん

      2021/08/13 17:19

      ほんとにサクサクに仕上がりました😊✨ とても甘くて美味しい🎶 チーズが入ってるので、とてもまろやか😍 子どものおやつにイィですね🎶

    「天ぷら」の基本レシピ・作り方

    「天ぷら」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「とうもろこし」の基礎

    鈴木美鈴
    • Artist

    鈴木美鈴

    料理研究家

    • トータルフードコーディネーター

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History