主菜
とうもろこしとチーズののり塩天ぷら
投稿日2018/06/29
更新日2018/06/29
調理時間10分
風味豊かな青海苔とまろやかなチーズの味わい。サクサクに揚がった甘いとうもろこしは、お酒のおつまみやおやつにもオススメです
材料（2~3人分）
- とうもろこし1本
- A薄力粉・水各大さじ3
- A重曹小さじ1/2
- Aパルメザンチーズ大さじ2
- A青海苔少量
- A塩ひとつまみ
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
③の工程では、揚げ油の中に入れて表面が固まるまで触らないようにして下さい（固まっていないうちから触るとバラけてしまいます）
- 1
とうもろこしは半分に切り、身を包丁で削ぎ落とす。
- 2
ボウルにA 薄力粉・水各大さじ3、重曹小さじ1/2、パルメザンチーズ大さじ2、青海苔少量、塩ひとつまみを入れ混ぜ合わせ、①を加えサッと混ぜ合わせる。
- 3
②をスプーンですくい、180度の揚げ油に入れ、浮き上がってきたら上下を返しながらきつね色になるまで揚げ、油をきる。
レシピID
312803
質問
作ってみた!
みーちゃん2021/08/13 17:19
ほんとにサクサクに仕上がりました😊✨ とても甘くて美味しい🎶 チーズが入ってるので、とてもまろやか😍 子どものおやつにイィですね🎶
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
