Name: ふんわり白身魚揚げバーグ＆スパゲティー【冷凍・作り置き】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Ingredients: 白身魚揚げ 1パック; パスタ 1/2束(50g); サラダ油 小さじ1; ケチャップ 大さじ3; 砂糖・ウスターソース・マヨネーズ 各小さじ1; みりん 大さじ1

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2019.03.26

分類主菜

調理時間： 10分

ID 372911

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

一正蒲鉾さんの「ふんわり白身魚揚げ」をハンバーグに見立て、パスタも一緒に仕上げるので時短につながります。

子供さんが好きなケチャップ味で味付けなので、お魚が苦手でもとても食べやすくふんわりとした口当たり。

材料

(作りやすい分量)

	白身魚揚げ	1パック
	パスタ	1/2束(50g)
	サラダ油	小さじ1
A	ケチャップ	大さじ3
A	砂糖・ウスターソース・マヨネーズ	各小さじ1
A	みりん	大さじ1

作り方

ポイント

・調味料を加熱して酸味を飛ばしてからパスタと絡めると、まろやかな仕上がりになります。
・パスタは少量なので、少量だけ茹でるのが無駄だと感じる方は、こちらのレシピを合わせてご利用下さい。ゆでパスタの冷凍→(レシピID341005）

大きめのお鍋にお湯を沸かし、塩を入れてパスタを袋の表記通り茹でる。
A
ケチャップ大さじ3、砂糖・ウスターソース・マヨネーズ各小さじ1、みりん大さじ1
を混ぜ合わせる。
保存容器にお弁当用のカップを敷く。
パスタが茹で上がる2分前から、フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、
ふんわり白身魚揚げを並べ上下を返しながら焼き色をつける。
3にA
ケチャップ大さじ3、砂糖・ウスターソース・マヨネーズ各小さじ1、みりん大さじ1
を加えサッと炒めたら
ゆで上がったパスタも加え、全体になじむように炒め合わせる。
4の粗熱が取れたら、パスタをフォークでひと巻きしたものを
お弁当用のカップに置き、ふんわり白身魚揚げをその上に置く。
(あればパセリのみじん切りをちらす)