ふんわり白身魚揚げバーグ&スパゲティー【冷凍・作り置き】

10

2019.03.26

分類主菜

調理時間: 10分

ID 372911

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

一正蒲鉾さんの「ふんわり白身魚揚げ 」をハンバーグに見立て、パスタも一緒に仕上げるので時短につながります。

子供さんが好きなケチャップ味で味付けなので、お魚が苦手でもとても食べやすくふんわりとした口当たり。

    材料(作りやすい分量)
    白身魚揚げ 1パック
    パスタ 1/2束(50g)
    サラダ油 小さじ1
    A
    ケチャップ 大さじ3
    A
    砂糖・ウスターソース・マヨネーズ 各小さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    作り方
    Point!
    ・調味料を加熱して酸味を飛ばしてからパスタと絡めると、まろやかな仕上がりになります。
    ・パスタは少量なので、少量だけ茹でるのが無駄だと感じる方は、こちらのレシピを合わせてご利用下さい。ゆでパスタの冷凍→(レシピID341005)
    1. 大きめのお鍋にお湯を沸かし、塩を入れてパスタを袋の表記通り茹でる。
    2. A

      ケチャップ 大さじ3、砂糖・ウスターソース・マヨネーズ 各小さじ1、みりん 大さじ1

      を混ぜ合わせる。
      保存容器にお弁当用のカップを敷く。
    3. パスタが茹で上がる2分前から、フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、
      ふんわり白身魚揚げ を並べ上下を返しながら焼き色をつける。
    4. 3にA

      ケチャップ 大さじ3、砂糖・ウスターソース・マヨネーズ 各小さじ1、みりん 大さじ1

      を加えサッと炒めたら
      ゆで上がったパスタも加え、全体になじむように炒め合わせる。
    5. 4の粗熱が取れたら、パスタをフォークでひと巻きしたものを
      お弁当用のカップに置き、ふんわり白身魚揚げをその上に置く。
      (あればパセリのみじん切りをちらす)
    15 29
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