調味料
レンジで簡単♪濃厚トマトソース【冷凍・作り置き】
投稿日2019/07/29
更新日2019/07/29
調理時間10分
材料を入れたら後はレンジで加熱するだけ♪ 冷凍・冷蔵保存が可能なのでストックしておくと パスタ、ピザ、スープ、炒め物に和え物に使え、アレンジは無限大です。 夏休みのお昼ごはん用にいかがでしょうか？
材料（作りやすい分量）
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- Aトマト缶1缶(240g)
- Aにんにく(すりおろし)小さじ1
- Aオリーブオイル小さじ2
- A砂糖・ウスターソース各大さじ1
作り方
ポイント
・ラップなしにすると、余分な水分が飛び濃厚なソースになります。 ・にんにくは、チューブタイプの物でも代用可能です。 ・オリーブオイルは、サラダ油でも代用可能です。
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、A トマト缶1缶(240g)、にんにく(すりおろし)小さじ1、オリーブオイル小さじ2、砂糖・ウスターソース各大さじ1と一緒に耐熱ボウルに入れ良く混ぜ合わせ、ラップなしで600w10分レンジで加熱する。
- 2
・保存容器に入れ冷蔵保存で4日 ・保存容器か、ジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間 ・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍してから調理する
レシピID
378461
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
