副菜
スナップえんどうとハムのチーズサラダ【作り置き】
投稿日2020/05/25
更新日2020/05/25
調理時間10分
シャキシャキのスナップえんどうが、 粉チーズが効いた濃厚でコクうま。 ゆで卵入りなのでボリューム満点で栄養価も高い嬉しいサラダです。
材料2人分
- スナップえんどう12〜14本
- 卵2個
- ハム4枚
- A粉チーズ大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ2
- A砂糖ひとつまみ
作り方
ポイント
・ひとつまみとは、親指、人差し指、中指の3本の指で摘んだ量になります。
- 1
ゆで卵を作り殻をむいて半分に切る。 ハムは食べやすい大きさに切る。
- 2
スナップえんどうは筋を取り、 塩を加えたお湯でゆでて水気をきる。
- 3
①②A 粉チーズ大さじ1、マヨネーズ大さじ2、砂糖ひとつまみを良く混ぜ合わせる。
- 4
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
レシピID
392404
質問
作ってみた!
- 24937
2023/05/11 21:25
美味しすぎて2日連続作りました♡ 美味しいレシピをありがとうございました！！ - jojojo
2022/04/07 08:18
いつもスナップエンドウはマヨネーズ付けて食べるだけでしたが濃厚でとっても美味しかったです(^o^)
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております