副菜
もやしとハムのやみつき中華風サラダ
投稿日2021/11/12
更新日2024/03/19
調理時間15分
もやしはシャキシャキ！酸味を抑えた中華風サラダなので、 酸味が苦手な方も食べやすいかな。 もやしはビタミンCが豊富なので、これからの風邪予防におすすめです。
材料4人分
- もやし1袋
- きゅうり1本
- ロースハム3～4枚
- いりごま大さじ1
- A砂糖・醤油各大さじ1
- A酢大さじ2
- Aごま油大さじ1/2
作り方
質問
作ってみた!
はっぴぃ2022/07/26 17:59
甘酸っぱいお味が、もやしやきゅうりなどの食材と合って、とても美味しかったです。 もやしはレンチンで簡単に加熱できるのも良いですし、茹ですぎずシャキシャキが残っていて美味しかったです。 きゅうりも塩をまぶしてしばらく置いておくので、他の食材と馴染みやすくなっていた感じです。 もやしもきゅうりも傷みやすい食材なので、一気に消費できるのも良いです。
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
