生姜たっぷり！舞茸のバター醤油ご飯

• 10分炊飯する時間を除く

材料（お米2合分）

• お米
  2合
• 舞茸
  1パック(約150g)
• 生姜
  20g
• バター
  10g
• A
  酒・みりん・醤油
  各大さじ1
• A
  粉末だし
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2

作り方

• 1

  お米は研いで10分ザルに上げて水気をきる。

• 2

  生姜は千切り、舞茸は小房に分ける・

• 3

  ①を炊飯釜に入れA 酒・みりん・醤油各大さじ1、粉末だし小さじ1、塩小さじ1/2を加え、 2のメモリまで水を入れてよく混ぜ、 生姜、舞茸を入れて炊飯する。

• 4

  ③が炊けたらバターを加え、底から良く混ぜ合わせる。

ポイント

・舞茸と生姜を加えたら、混ぜないでそのまま炊飯して下さいね(混ぜてから炊飯すると炊きムラができてしまいます) ・バターは炊けたらすぐに入れて混ぜ合わせて下さいね。

作ってみた！

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