副菜
スイスチャードのサラダ・ハニーマスタードドレ
投稿日2018/07/02
更新日2018/07/02
調理時間10分
スイスチャードを使った簡単サラダです！彩りもきれいな野菜を使うことで少ない材料でも簡単にきれいなサラダができます。
材料2人分
- スイスチャード1/2袋
- きゅうり1/2本
- A塩小さじ1/4
- Aしょうゆ小さじ2
- Aはちみつ大さじ1
- Aからし・練りマスタード小さじ1
- Aレモン汁小さじ1
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aこしょう小さじ1
作り方
ポイント
新鮮なスイスチャードでお作りください。
- 1
スイスチャードの茎は1cm幅に切る。葉の部分は食べやすい大きさに切る。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
- 2
ボウルにA 塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ2、はちみつ大さじ1、からし・練りマスタード小さじ1、レモン汁小さじ1、オリーブオイル大さじ1、こしょう小さじ1の材料を入れて混ぜ、ドレッシングを作る。
- 3
器に1を盛り、ドレッシングをかける。
レシピID
313316
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安蒜 ゆい
少しでも野菜を入れて簡単に作れるごはんをご紹介いたします。 高血圧の夫と3歳の野菜嫌い息子と一緒に食べる毎日ごはんです。 1品でも彩りもきれいな料理を作るようにすると、栄養のバランスを取りやすくなります。 【N.E.Family 管理栄養士の簡単彩りごはん】 更新中 http://yui.cooking/
