かぼちゃの肉巻きメープルソース

材料（2人分）

• かぼちゃ
  1/6切
• 豚バラ薄切り肉
  4枚
• aメープルシロップ
  大さじ2
• a醤油
  大さじ2
• a白ワイン
  大さじ1
• a油
  小さじ1

作り方

• 1

  かぼちゃの種を取り除き、繊維に沿って8枚に切る。豚バラ薄切り肉は半分の長さに切る。

• 2

  かぼちゃに肉を巻き、塩こしょう(分量外)下味をつける。

• 3

  フライパンに油を熱し、(2)の巻き終わりを下にし焼き色が付くまで焼く。

• 4

  フライパンに出た余分な油を拭き取り、aを加えかぼちゃに火が通るまで煮詰める。

ポイント

白ワインがなければお酒でも良いです。 メープルシロップの代わりにはちみつでも○

作ってみた！

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