子供ウケ抜群！コロコロチキン

• 10分加熱時間は除く

材料3人分

• 鶏胸肉
  1枚
• A
  薄力粉
  大さじ2
• A
  料理酒
  大さじ1
• A
  米油
  小さじ2(お好きな油で代用可)
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  コンソメ
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/3
• B
  パン粉
  40g
• B
  薄力粉
  大さじ2
• 米油(オイルスプレー)
  適量(お好きな油で代用可)

作り方

• 1

  鶏胸肉の皮を取り、1.5cm程の角切りにする。

  
• 2

  ポリ袋に①とA 薄力粉大さじ2、料理酒大さじ1、米油小さじ2、醤油大さじ1/2、砂糖小さじ1、コンソメ小さじ1/2、塩小さじ1/3を入れ、よく揉みこむ。

  
• 3

  別のポリ袋にB パン粉40g、薄力粉大さじ2を入れ、混ぜ合わせて衣を作る。

  
• 4

  ③に②を入れ、全体にしっかりと衣をまとわせる。

  
• 5

  クリスパープレートを「COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー コンボ」にセットし、195℃に予熱する。バスケットに④を並べ入れ、衣全体に米油(オイルスプレー)をふきかける。

  
• 6

  「ノンフライ」機能を選択し、温度195℃、時間を10分に調節し、開始/一時停止を押す。

  

ポイント

・米油はお好きな油で代用可能です。 ・オイルスプレーはまんべんなく全体的にかけることによって、色付きがきれいになります。

作ってみた！

質問