副菜
揚げずに簡単！【大学かぼちゃ】
10分
- エネルギー78kcal
- 炭水化物11.5g
- 脂質3.5g
- たんぱく質1.2g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
使う油も少なめで 手間抜き＆身体に優しい 旬のかぼちゃを使ったおやつです！ かぼちゃのレパートリーに悩む... ワンパターンになりがち！って方は 是非作ってみてください◎
材料4人分（大人2人＋子供2人分）
- かぼちゃ1/8個(150g程)
- 米油大さじ1/2(お好きな油で代用可)
- A本みりん大さじ1と1/2
- A砂糖小さじ2
- A醤油小さじ1
- A酢小さじ1
- 黒ごま適量
作り方
- 1
かぼちゃはタネとワタを取り 小さめのひと口サイズに切る。 耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして 電子レンジ600w2分。
- 2
フライパンに米油を引き、かぼちゃを弱火で焼く。 焼き目がついたらA 本みりん大さじ1と1/2、砂糖小さじ2、醤油小さじ1、酢小さじ1を絡める。
- 3
仕上げにお好みで黒ごまをかける。
ポイント
・かぼちゃの種類や大きさによっても 硬さは変わってくるので 電子レンジの加熱時間は様子を見ながら 調整してください◎ 少し竹串が刺さるくらいが目安です！
レシピID：511304
更新日：2025/09/30
投稿日：2025/09/30
作ってみた！
なお2025/12/17 07:52
大学芋より美味しくてつまみ食いが止まりません^^;レシピ感謝です(*´▽`人)♡
みわ2025/10/18 13:05
yumi🍓さんの追っかけで作ってみました🎃 最後に黒ゴマがないことに気づいて白ゴマです🤣 これ、ほんとに大学かぼちゃでした😳口に入れた瞬間は大学芋風味で、噛むとかぼちゃだ〜✨ってなりました💕レンチンでほくほくだけど焼いてるので香ばしさもあり、とっても美味しかったです❣️ 作る前はお酢をちょっと疑ってたんですが（ごめんなさい🙇♀️）、お酢すごくいいですね👍🏻主張しすぎずほんのり奥の方で味を引き立ててる感じでした👏🏻 美味しくて大学芋より好きかもしれない🥰 また作ります♪ 素敵なレシピをありがとうございました🩷
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/10/16 23:30
ユーザー友のふうかさんの美味しそうな投稿を拝見して、作ってみました♪ 大学いもは好きですが、大学かぼちゃは初めてでした🎶 かぼちゃはレンチンして焼くだけなので簡単に作れて、甘くてホクホクのかぼちゃに、甘いタレが絡んで、とても美味しかったです✨ タレは甘さの中にほんのりお酢の酸味が味のアクセントになっているのがよかったです😊 また作ります♪ れもんさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐 ふうかさん、美味しさの共有、嬉しいです🫶🏻 素敵な投稿、ありがとうございました❣️
ふうか2025/10/07 11:57
レシピを新着で見た時から気になってた一品☺️ 大学いも好きで今の時期になるとよく作るけど 大学かぼちゃ？初めて知った！と作ってみたら… 想像以上に美味しすぎる〜🥰 かぼちゃの甘みも出てて最高✨ かぼちゃの新しい食べ方を知りたい人は食べてみて！ とオススメしたいです❤️ れもんさん素敵なレシピをありがとうございました😊
