副菜
【大学かぼちゃ】ホクホク甘〜い😋あと1品に迷ったらコレ！
10分
- エネルギー215kcal
- 炭水化物35.0g
- 脂質8.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質32.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
こんばんわ🌙 今日は、かぼちゃを使って \ ７分あれば作れる / かぼちゃの甘辛焼きを作ったよ〜🎃 イメージは大学芋のかぼちゃ版✨ 甘辛い醤油ダレが ホクホクのかぼちゃに よ〜く絡んで 最高に美味しい♪ 冷めても美味しいから 多めに作って 明日のお弁当に入れるのも 超おすすめ！✨ 良かったら作ってみてね😊
作り方
- 1
かぼちゃの種を取り、ひと口大に切る。
- 2
かぼちゃを水で濡らしてから耐熱皿に入れ、ふんわりラップをして６００Wのレンジで５分間加熱する。
- 3
フライパンにサラダ油を引き、工程２のかぼちゃを中火で加熱。焼き色がついたら一旦取り出す。
- 4
フライパンにA 水30ml、砂糖大さじ2、醤油大さじ1を入れて中火で煮立たせたら、かぼちゃを戻し入れ、よく絡める。
- 5
仕上げに白ごまを振りかける。
ポイント
●レンジで加熱する前に、かぼちゃを水で濡らす こうすることで、レンジ加熱をしてもかぼちゃがパサつかず、ホクホクな仕上がりになりますよ♪
レシピID：454228
更新日：2023/02/11
投稿日：2023/02/11
作ってみた！
ハチワレ2023/09/16 11:52
夜ご飯にあと1品を探してて、このレシピを見て美味そうだし、鍋で煮込みしなくてもできるから簡単に作れそうって思って作ってみました。煮込まなくてもしっかり味がしました。煮込みだとカボチャのホクホクがかんじづらいですが、このレシピで作ったらホクホク感がありました。美味しかったです。
