2018.08.19
分類副菜
調理時間: 20分
ID 339217
台湾でよく出てくる定番おつまみです、レシピ動画あります:https://youtu.be/bdqAUamC2KM
A
|
枝豆 | 1袋 |
---|---|---|
B
|
八角 | 1個 |
C
|
八角 | 2個 |
C
|
乾燥唐辛子 | 適量 |
C
|
にんにく(みじん切り) | 2欠片 |
D
|
黒胡椒 | 好みの量 |
E
|
塩 | 適量 |
枝豆 1袋
をボウルに入れて、流水で洗います。枝豆 1袋
の両端をハサミで切っておく八角 1個
、塩大さじ1を溶かして、枝豆を入れます。蓋をして10分間茹でます。八角 2個、乾燥唐辛子 適量、にんにく(みじん切り) 2欠片
をまず香りを出す為に炒めます。塩 適量
を加えて炒めます。多めにD黒胡椒 好みの量
入れるのが台湾スタイルです。つくメモ
<つくメモって?>
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