
『ごぼうサラダ』にきゅうりの塩もみと粒マスタードを加えて、さっぱり感を出し、食べやすいポケットサンドにしました。
きゅうりはせん切りにして塩をまぶしてしばらくおき、水気をぎゅっと絞る。
『ごぼうサラダ』と1、粒マスタードをよく混ぜる。
パンは半分に切って軽くトーストし、包丁で切りこみを入れて袋状にする。
3に、適当な大きさにちぎったレタスと2を入れる。
パンは焼きすぎると、固くなって具材が詰めにくくなるので、軽く焦げる程度に。
レシピID:103852
更新日:2013/09/02
投稿日:2013/09/02