主食

簡単!鮭と大葉の混ぜご飯☆

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  • エネルギー580kcal
  • 炭水化物91.2g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質89.6g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

焼いた鮭とらっきょうと大葉で簡単に混ぜご飯を作りました!らっきょうの食感がアクセントになりさっぱりと美味しい一品ですよ☆

材料2人分

  • 2匹
  • らっきょう
    5〜8粒
  • 大葉(青じそ)
    5〜10枚
  • 塩・胡椒
    適量
  • 胡麻(白)
    少々
  • ご飯
    2合

作り方

  • 1

    鮭を焼いて骨を取りほぐす。らっきょうをみじん切りにし、大葉(青じそ)もスライスする。

  • 2

    炊きたてのご飯に、鮭とらっきょうと大葉を入れてよく混ぜ、味を見ながら塩・胡椒を少しいれる。胡麻(白)も入れてまぜる。味を見て塩加減をみたら完成です☆

ポイント

*鮭の塩加減をによって塩の量を調整してくださいね。 らっきょうも大きさなどで個数を調整してくださいね。

作ってみた!

質問

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