驚くほど簡単！炊飯器でお手軽チャーシュー

材料（4〜5人分）

• 豚肩ロースかたまり
  500g
• 豚バラかたまり
  500g
• A
  醤油
  100ml
• A
  料理酒
  100ml
• A
  みりん
  100ml
• A
  水
  100ml
• A
  生姜
  1片
• ゆで卵
  5個

作り方

• 下準備
  ゆで卵を作る。 炊飯器にAの調味料とスライスした生姜を入れ、炊飯ボタンを押す。

• 1

  炊きあがったら上下をひっくり返し1時間保温のまま放置しじっくり中まで火を通す。（竹串をさして赤い汁が出てくる場合は再度1時間保温する。）

ポイント

５合炊きを使ってますがお肉の量が多いと炊飯器から溢れてしまうので調整してください。 炊飯スイッチを押して炊きあがったらひっくり返し1時間程度保温してください。中まで火が通ってなかったら再度保温でOKです。

作ってみた！

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