ワンパンで手軽✨濃厚【きのことささみのクリームリゾット】

玉ねぎはみじん切りに、しめじは石づきを切り落としてほぐす。

ささみは2cm角に切る。

バターを溶かしたフライパンに玉ねぎを入れ、色が透明になるまで弱火で炒める。

しめじ、ささみを入れて5分程度炒め合わせる。

一度火を止めて、ご飯、A 牛乳(または豆乳)150ml、めんつゆ大さじ1、塩こしょう適量、とろけるチーズ10gを入れる。

火をつけ、水気がなくなるまで混ぜながら弱火で煮詰める。