Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

作り置きにぴったり、しらたき入りの切り干し大根煮

20

2013.10.20

分類副菜

調理時間: 20分

ID108132

小春

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

前日に作り置きしておくと、便利で助かる副菜です。

作り置き 常備菜 白滝 ヘルシー 切り干し大根 おふくろの味 時短

このレシピをブログで紹介する

材料4人分
切り干しだいこん 25g
しらたき 120g
人参 3cm
だし汁 4カップ
大さじ3
みりん 大さじ2
淡口醤油 大さじ1
小さじ2/3
作り方
Point!
キヌサヤや、乾燥しいたけ、うすあげや、竹輪等を入れても おいしいです。
  1. 切り干し大根は、見ずにつけてもどし、軽くしぼる。
    人参は、細切りにする。しらたきは、ザルに上げて水気を切る。
  2. 鍋にだしと調味料を入れて中火にかけ、切り干し大根・しらたき、人参を入れて、煮る。
  3. 煮立ってきたら、弱火に落として落し蓋をし、10〜15分ほど、煮たらできあがり。(途中煮汁がなくなるようでしたら、火を止めてください)
コメント Recipe Comment
おほしさまぴかぴか さん
2018.05.20 21:40

(砂糖を使わない)切り干し大根も良いですね。美味しく頂けました。

コメントをもっと見る(ログイン)

コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×秋の味覚 (10) 時短×赤みそ (8) おふくろの味×黒砂糖 (3) 作り置き×ユニバーサルレシピ (3) 切り干し大根×鶏肉 (3) 常備菜×鶏レバー (3) 白滝×時短 (3)
もっと見る

「大根 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents