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ごま香る 梅干しと塩さばのオイルおにぎり

  • 2016.02.16

  • 135261
  • 主食
    ごま香る 梅干しと塩さばのオイルおにぎり
    ごま香る 梅干しと塩さばのオイルおにぎりごま香る 梅干しと塩さばのオイルおにぎり

    コメント

    ごま油と塩で下味をつけたごはんで、オイルおにぎりを作ります。梅干しと、塩サバのオイルおにぎりです。時間がたってもごま油のコーティングで ごはんの一粒一粒がみずみずしいです。ぜひお試しください。

    材料1人分

    240g
    小さじ1/2
    大さじ1/3
    A 1個
    大さじ1/2
    B 8g
    A 1枚
    B 1枚

    作り方

    下準備

    ごはんは、暖かいうちに 塩・ごま油と混ぜておきます。

    1

    (A)のおにぎりを作ります。
    ラップの上に小梅・白ごまを置いてから ごはんの1/2の分量をのせて、形を整えます。海苔で巻きます。

    2

    (B)のおにぎりを作ります。
    ラップの上に、塩サバ・黒ごまを置いてから 残りのごはんをのせて、形を整えます。大葉で巻きます。

    ポイント

    定番のごま油のオイルおにぎりです。オイルおにぎりは、油を多く入れすぎると、まとまりにくくなります。暖かいうちに混ぜると、綺麗に薄くオイルコーティングされます。

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