ごま香る　梅干しと塩さばのオイルおにぎり

材料1人分

• ごはん(精白米)
  240g
• 塩
  小さじ1/2
• ごま油
  大さじ1/3
• A
  小梅
  1個
• ごま-いり
  大さじ1/2
• B
  塩サバ(焼いたもの)
  8g
• A
  海苔
  1枚
• B
  大葉
  1枚

作り方

• 下準備
  ごはんは、暖かいうちに　塩・ごま油と混ぜておきます。

• 1

  (A)のおにぎりを作ります。 ラップの上に小梅・白ごまを置いてから　ごはんの1/2の分量をのせて、形を整えます。海苔で巻きます。

• 2

  （B)のおにぎりを作ります。 ラップの上に、塩サバ・黒ごまを置いてから　残りのごはんをのせて、形を整えます。大葉で巻きます。

ポイント

定番のごま油のオイルおにぎりです。オイルおにぎりは、油を多く入れすぎると、まとまりにくくなります。暖かいうちに混ぜると、綺麗に薄くオイルコーティングされます。

作ってみた！

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