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塩こんぶ炊き込みご飯

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  • 30

塩こんぶと、ツナ(1/2缶)を入れて作る炊き込みご飯です。 色は濃いのですが、塩こんぶの塩分のみ。 旨みやダシがしっかり聞いていて、あっさりしている炊き込みご飯です。

材料3人分(2人分+余分)

  • 1合半(220g)
  • 塩こんぶ
    15g
  • ツナ缶
    1/2缶(35g)

作り方

  • 1

    米はといで水気をきります。

  • 2

    電気圧力鍋(または炊飯器)に、①・塩こんぶ・ツナ缶・分量の水を入れてフタをセットします。

    塩こんぶ炊き込みご飯の工程2
  • 3

    【白米】キーのスイッチを入れてたきます。たきあがったら全体をふんわり混ぜてください。

    塩こんぶ炊き込みご飯の工程3

ポイント

電気圧力鍋(70キロパスカル)使用でたきました。 精白米220gに対して、水は270ml加えております。 各ご家庭の炊飯器や鍋に応じて、水分量は調整してください。

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作ってみた!

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小春(ぽかぽかびより)
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小春(ぽかぽかびより)

料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家

  • フードコーディネーター
  • 日本酒ナビゲーター

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