主食
塩こんぶ炊き込みご飯
投稿日2018/04/09
更新日2018/04/09
調理時間30分
塩こんぶと、ツナ（1/2缶）を入れて作る炊き込みご飯です。 色は濃いのですが、塩こんぶの塩分のみ。 旨みやダシがしっかり聞いていて、あっさりしている炊き込みご飯です。
材料3人分（2人分＋余分）
- 米1合半（220g)
- 塩こんぶ15g
- ツナ缶1/2缶(35g)
作り方
ポイント
電気圧力鍋（70キロパスカル）使用でたきました。 精白米220gに対して、水は270ml加えております。 各ご家庭の炊飯器や鍋に応じて、水分量は調整してください。
- 1
米はといで水気をきります。
- 2
電気圧力鍋(または炊飯器)に、①・塩こんぶ・ツナ缶・分量の水を入れてフタをセットします。
- 3
【白米】キーのスイッチを入れてたきます。たきあがったら全体をふんわり混ぜてください。
レシピID
268127
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「出汁」の基礎
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。
