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りんごのコンフィチュール

りんごのコンフィチュール
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  • 10分

りんごを１個使って、小鍋でさっとコンフィチュールを作ります。　 　 食感を楽しめるように、半分はいちょう切りに、残りの半分はすりおろしにします。 使用している鍋は、STAUB　ラ・ココット・デ・ゴハン　Sサイズ。

材料2人分

  • りんご
    １個
  • 砂糖
    50g
  • レモン汁
    大さじ1
!安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    りんごは綺麗に洗い、半分に切る。芯を取り除き、半分はいちょう切りに、残りの半分はすりおろす。

  • 2

    小鍋に、①・砂糖・レモン汁を入れて中火にかける。

    りんごのコンフィチュールの工程2
  • 3

    煮立てて灰汁を取り除いた後、弱火にしてフタをし1分煮込む。

    りんごのコンフィチュールの工程3

ポイント

りんごの食感が残るように、さっと煮ています。 甘さはしっかりめなので、お好みで砂糖は加減してください。

レシピID：369700

更新日：2018/12/25

投稿日：2018/12/25

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小春（ぽかぽかびより）
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小春（ぽかぽかびより）

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