主食
電気圧力鍋で3ふん！簡単【鶏がゆ】
3分80キロパスカル加圧時間
残ったご飯を使って、簡単に作る 「鶏粥」レシピです。 今回は、80キロパスカルの電気圧力鍋を使用しました。 ご飯を使って作るので、加圧時間はたったの3分。 鶏肉が入っているだけで、全体に良いだしが出て、とても食べやすい風味になっております。 寒い日の朝ごはんや、食べすぎた翌日のリセットご飯にぜひ作ってみてください。 TOPの写真は、茹でた青菜や ちりめんさんしょの佃煮、ひじきの炒め煮、ポークフロス（中華料理の豚肉ふりかけ）、ねぎなどのトッピングを用意して、醤油＋ごま油を少しかけてます。
作り方
下準備
鶏もも肉は薄くそぎ切りにし、塩・こしょう・酒をふって15分ほど置く。- 1
電気圧力鍋に、ご飯・水・鶏もも肉を入れて、フタをセットする。
- 2
「お好み」キーを３分にし、調理スタートする。終了のブザーがなり、圧力がぬけたらフタをあけて混ぜる。
ポイント
● 作動圧力 電気圧力鍋70〜80キロパスカルの場合→3分加圧で構いません。 IHやコンロにかけるような、高圧力鍋や超高圧力鍋の場合は、圧力がかかり出したら、すぐに止めるくらいの時間で構いません。 ● フタを開けるタイミング 必ず、圧力が下がってから、排気ボタンを押して フタを開けてください。お粥を混ぜて、水っぽい場合は、追加熱で水気を飛ばしてください。
レシピID：401941
更新日：2020/12/05
投稿日：2020/12/05
広告
広告
作ってみた！
質問
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連キーワード
広告
こちらもおすすめ！みんなが作ってるレシピ
広告
広告