Name: 電気圧力鍋で3ふん！簡単【鶏がゆ】
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 4人分
Cuisine: お粥
Ingredients: ご飯 300g; 水 700ml; 鶏もも肉 1〜2切; 塩・こしょう・酒 少々

2020.12.05

分類主食

調理時間： 3分（80キロパスカル加圧時間）

ID 401941

小春（ぽかぽかびより）

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

残ったご飯を使って、簡単に作る　「鶏粥」レシピです。

今回は、80キロパスカルの電気圧力鍋を使用しました。

ご飯を使って作るので、加圧時間はたったの3分。
　
　
鶏肉が入っているだけで、全体に良いだしが出て、とても食べやすい風味になっております。

寒い日の朝ごはんや、食べすぎた翌日のリセットご飯にぜひ作ってみてください。

TOPの写真は、茹でた青菜や　ちりめんさんしょの佃煮、ひじきの炒め煮、ポークフロス（中華料理の豚肉ふりかけ）、ねぎなどのトッピングを用意して、醤油＋ごま油を少しかけてます。

材料4人分

	ご飯	300g
	水	700ml
	鶏もも肉	1〜2切(60g)
	塩・こしょう・酒	少々

作り方

Point!

● 作動圧力
電気圧力鍋70〜80キロパスカルの場合→3分加圧で構いません。

IHやコンロにかけるような、高圧力鍋や超高圧力鍋の場合は、圧力がかかり出したら、すぐに止めるくらいの時間で構いません。
　
　
● フタを開けるタイミング
必ず、圧力が下がってから、排気ボタンを押して　フタを開けてください。お粥を混ぜて、水っぽい場合は、追加熱で水気を飛ばしてください。

鶏もも肉は薄くそぎ切りにし、塩・こしょう・酒をふって15分ほど置く。
電気圧力鍋に、ご飯・水・鶏もも肉を入れて、フタをセットする。
「お好み」キーを３分にし、調理スタートする。終了のブザーがなり、圧力がぬけたらフタをあけて混ぜる。

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