主食

電気圧力鍋で3ふん！簡単【鶏がゆ】

Name: 電気圧力鍋で3ふん！簡単【鶏がゆ】
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ご飯 300g; 水 700ml; 鶏もも肉 1〜2切; 塩・こしょう・酒 少々

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3分

80キロパスカル加圧時間

エネルギー245kcal
炭水化物35.8g
脂質6.2g
たんぱく質12.8g
糖質33.5g
食塩相当量0.6g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

残ったご飯を使って、簡単に作る　「鶏粥」レシピです。今回は、80キロパスカルの電気圧力鍋を使用しました。ご飯を使って作るので、加圧時間はたったの3分。　　鶏肉が入っているだけで、全体に良いだしが出て、とても食べやすい風味になっております。寒い日の朝ごはんや、食べすぎた翌日のリセットご飯にぜひ作ってみてください。 TOPの写真は、茹でた青菜や　ちりめんさんしょの佃煮、ひじきの炒め煮、ポークフロス（中華料理の豚肉ふりかけ）、ねぎなどのトッピングを用意して、醤油＋ごま油を少しかけてます。

材料4人分

ご飯
300g
水
700ml
鶏もも肉
1〜2切(60g)
塩・こしょう・酒
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
鶏もも肉は薄くそぎ切りにし、塩・こしょう・酒をふって15分ほど置く。
1
電気圧力鍋に、ご飯・水・鶏もも肉を入れて、フタをセットする。
2
「お好み」キーを３分にし、調理スタートする。終了のブザーがなり、圧力がぬけたらフタをあけて混ぜる。

ポイント

● 作動圧力電気圧力鍋70〜80キロパスカルの場合→3分加圧で構いません。 IHやコンロにかけるような、高圧力鍋や超高圧力鍋の場合は、圧力がかかり出したら、すぐに止めるくらいの時間で構いません。　　 ● フタを開けるタイミング必ず、圧力が下がってから、排気ボタンを押して　フタを開けてください。お粥を混ぜて、水っぽい場合は、追加熱で水気を飛ばしてください。