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    副菜

    ピーマンのピザ風

    • 投稿日2021/10/28

    • 更新日2021/10/28

    • 調理時間5

    ピーマンをチーズなどと一緒に焼いて使るピザ風の簡単おかずです。 ひとくちサイズなので、お弁当にもぴったりです。

    材料1人分

    • ピーマン
      1個
    • サラミ
      2〜3cm
    • ピザ用チーズ
      15g
    • ピザソース
      大さじ1弱

    作り方

    ポイント

    ☑️輪切りにしたピーマンを少しずらして重ね、サラミをのせています。 溶けたチーズのおかげで、ピーマンやサラミが固定されますが、焼きたてを持ち上げるとチーズが流れてしまい食べにくいので、5分ほど置いて、あら熱が取れたから、器に移動すると良いでしょう。 ☑️ピザソースがない場合 ケチャップで代用可能です。 もしくはケチャップに、レモン汁・ニンニク・乾燥ハーブを少量ずつ混ぜると、グッとピザソース風になります。

    • 1

      ピーマンとサラミを、輪切りにする。 ピーマンは種やわたにも栄養があるから、一緒に輪切りにしてもOK。苦手な方は取り除く。

      工程写真
    • 2

      ホイルの上に、ピーマンの輪切りとサラミを、写真のように重ねて置く。

      工程写真
    • 3

      ピザ用チーズを乗せ、ピザソースをかける。

      工程写真
    • 4

      トースターで焼き色がつくまで、しっかり加熱する。 あら熱が取れたら器に盛り付ける。

      工程写真
    レシピID

    424708

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    小春(ぽかぽかびより)

    料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家

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    料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち4人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。

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