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ガスパチョを作る時、パンを少し入れたりするのですが、その代わりに フライドオニオンを入れてみると、コクやうま味が出て、絶品になるんです! 分量は神経質にならずに、目分量でも大丈夫ですよ。
トマト、うりの種、フライドオニオン、白ワインビネガー、塩、こしょう、ガーリックパウダーをブレンダーやミキサーなどで、しっかり攪拌する。
お好みで、オリーブ油を垂らす。
お好みのとろみ加減になるように、水で調整してください。
トマトの輪切り
トマトの乱切り
トマトの半月切り
トマトの角切り
トマトの皮むき(湯むき)
トマトのくし形切り
レシピID:463457
更新日:2023/06/27
投稿日:2023/06/27
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小春(ぽかぽかびより)
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
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