主菜
レンジで簡単！豚もやし
10分
カロリー（1人分）377Kcal
総費用目安400円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
もやしや豆苗を使ったレンジで作る、簡単メインおかずです。 もやしや豆苗特有の「豆くささ」が苦手な方いらっしゃいませんか？うま味調味料「味の素®︎」をふって調理するおかげで、くさみが軽減され、スープまで美味しくいただけます。 鶏ガラだし（顆粒）を入れて作る代わりに「味の素®︎」を加えたおかげで、25％の減塩に繋がり、1人当たりの食塩相当量は、1.7gです。
作り方
- 1
耐熱ボウルに、豚薄切り肉、もやし、豆苗を重ねる。 ※豚肉は特に重ならないように広げる
- 2
A 日本酒大さじ2、うま味調味料「味の素®︎」6ふり、塩小さじ1/2、あらびきこしょう適宜を上からふる。
- 3
ふんわりラップをかけ、電子レンジ600W7分加熱する。
- 4
ごま油をかけ、混ぜたら完成。
- 5
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ スープまでおいしいので、ぜひお召し上がりください。
ポイント
▶︎豚肉 薄切り肉は、お好みの部位をお使いください。 （私は豚肩ロース薄切りを使用しました） しっかり広げて入れることで、加熱後もふわふわに仕上がります。 そのまま入れると、重なったまま火が通ってしまうので、気をつけて下さい。 ▶︎レンジ加熱時間の目安 お使いのレンジによって、若干加熱時間が変わってきます。 豚肉に火が通っていないようでしたら、様子を見て加熱時間を増やして下さい。 500W→8分30秒 600W→約7分 800W→約5分15秒 #味の素タイアップ
レシピID：470244
更新日：2023/10/19
投稿日：2023/10/19
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