【男子受け抜群！ガーリック豚もやし】節約/簡単レシピ
投稿日2024/08/08
更新日2024/08/08
調理時間10分
息子たちががっついて食べた、 もやしたっぷり！ もやしと豚こまだけで作る、 もやしたっぷりの ガーリック豚もやしです。 これは男子受け抜群。 ご飯すすむよ〜♪ ぜひお試しください(*^^*)
材料3人分
- もやし2袋(400g)
- 豚小間切れ肉300g
- 片栗粉大さじ1と1/2
- 塩こしょう適量
- にんにくチューブ小さじ1/2
- サラダ油大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1/2〜1
- 黒こしょう適量
作り方
ポイント
・豚バラ薄切り肉でも代用可能です。
- 準
ポリ袋に豚小間切れ肉をいれ、塩こしょうと片栗粉を入れ揉み込む。
- 1
フライパンにサラダ油とにんにくチューブをいれ強火寄りの中火にかける。
- 2
にんにくの香りがたてば、豚肉をいれる。豚肉に8割火がとおればもやしを入れ、蓋をし中火で4〜5分蒸し焼きにする。
- 3
もやしと豚肉に火がとおれば、混ぜ合わせたA 醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2〜1をまわしかける。
- 4
たれが全体に馴染めば、黒こしょうを適量まぶす。 小口ねぎはお好みでまぶしてくださいね。
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪
