酢がきいたさっぱりしたつゆとキムチの相性が抜群のそうめんメニューです！パパっとできるのに、子どもも大人も大好きな焼肉屋さんの冷麺の味に♪

そうめんで作る♪さっぱり美味しい焼肉屋さんの冷麺風

豚こま切れ肉をカリッと炒めて作るスタミナ炒めです！たれに酢を加えているので、さっぱりといただけますよ♪暑くなって食欲が減ってきたというときにも食べやすいです^_^

暑くなる時期にぴったり♪豚こまスタミナ炒め

冷麺風そうめんのスタミナ献立

なかなかお店に行けないときにもおうちで楽しめるざるラーメンです！少し和風の味付けなので、老若男女問わず食べやすいですよ♪うちでは、冷やし中華よりリクエストが多いです(^^)手軽に作れるので、ランチや軽めの夕食に重宝しています♪

おうちで食べたいお店の味♪手軽に作れる豚しゃぶざるラーメン

チンゲンサイだけで作るシャキうまナムルです！チンゲンサイさえあれば、あとは家にある材料でできるのが、嬉しいですね♪チンゲンサイはβカロテンを豊富に含む緑黄色野菜！ビタミンCやEの抗酸化ビタミンや、カルシウム・カリウム・鉄などのミネラルも豊富です。ぜひ、お試しください♪

手間5分でシャキうま♪チンゲンサイのナムル

みんな大好きざるラーメン献立

茶碗蒸しの豪華版！小田巻蒸しです♪ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」は、これだけで出汁の風味豊かな味付けができるので茶碗蒸し調理に便利です(*^^*)一品でビタミンやたんぱく質、炭水化物が摂れるので嬉しいですね！ランチや胃腸が弱っているときにオススメです！


白だしで簡単に♪小田巻き蒸し(うどん入り茶碗蒸し)

あと一品欲しいときに重宝するメニューです！とろっとしたなすに生姜がきいてアクセントになり、美味しいですよ♪お酒にも、ごはんにも合うので家族みんなで美味しく食べられます(^^)

とろっと美味しい♪簡単なすの生姜焼き

うどん入り茶碗蒸しで癒され献立

お店で食べた台湾まぜそばが美味しく、ぜひ、家の定番にしたいとレシピを開発！！お店で食べたものは辛かったので、誰でも食べやすいよう旨味をぎゅっと凝縮して、子どもでも食べられる辛さで作っています♪そぼろを炒めて、具材を切るだけのお手軽メニュー！ぜひ、夏のランチにどうぞ(*^^*)

手軽に作れて栄養たっぷり♪台湾まぜそば

セロリが苦手な方でも食べやすい浅漬けです。きゅうりと合わせて2つの食感が楽しめますよ♪これだけで、ビール一本飲めちゃう！と言われるほど♡簡単に作れて、美味しくビタミンCが摂れる嬉しい一品です。

パクパク食べちゃう♪セロリときゅうりの浅漬け

外食気分の台湾まぜそば献立

思い立ったらすぐできるのに、家族に大好評のメニューです♪寒い日に、あったかいそうめんをつるっといくのはいかがでしょうか？長ねぎや豚肉、ごまを一緒に摂ることで栄養価アップです(^^)

そうめんで作る♪すぐでき豚バラねぎのあったかつけ麺風

スプーンで食べて欲しい冷奴です♪子どもさんが食べるときは、豆腐を小さく切って和えても食べやすいですよ！夏にとにかく美味しい一品です(*´꒳`*)

夏に食べたい♪ネバネバ冷奴

すぐ作れるつけ麺風そうめん献立

セロリ

きゅうり

昆布茶

砂糖

鷹の爪(輪切り)

そうめん

キムチ

ゆで卵

鶏ガラスープの素

しょうゆ

ごま

合挽きミンチ

にんにくすりおろし

しょうがすりおろし

中華だし

豆板醤

中華麺

長ネギ

ニラ

海苔

卵黄

かつお粉

ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」

三つ葉

むきえび

しめじ

うどん

片栗粉

豚バラ肉

長ねぎ

みりん

顆粒だし

なす

ごま油

きざみねぎ

チンゲンサイ

鶏がらスープの素

豚こま切れ肉

もやし

中華だしの素

みりん・酢・砂糖

生姜すりおろし

小ねぎ

しょうゆ・みりん

和風だしの素

にんにくチューブ

しょうがチューブ

きざみのり

絹ごし豆腐

オクラ

乾燥わかめ

かつお節